熏豆腐丝，白菜，切丝时白菜帮片一刀，这样细。

切是顺着白菜竖向。加辣椒、葱白丝、醋...

烧一点点油，放一些花椒，香味出来马上盛花椒油去浇在凉菜上。

花椒油的锅放核桃大小一团肉末，圆白菜，炒一下，加水，水开放粉条。

粉条煮软用剪刀剪几段。

这个玉米粉

加水拌匀，上面水开，就加玉米糊，搅拌，

加软豆干、花生米，盐，白胡椒粉。

这就是糊涂粥，豫鲁晋冀这些地方都有。

清蒸鱼，鱼刮鱼皮，

放笼屉，不要蒸鱼汤，

清蒸鱼我不浇油。喜欢香菜葱丝蘸酱油。