大雪纷飞的元宵节,做汤圆,做寿司
文章来源: 水沫2015-03-05 12:11:20

元宵节,大雪纷飞。学校停课,政府停工。全家被雪堵在家里过个悠闲的元宵节。我很喜欢这样的日子,外面雪花漫天飞扬,屋子里温暖融融,做些好吃的,一家人边吃边赏雪,人生一件快乐事。 

对着窗口门口拍了几张雪景:








今天是元宵节,一定要做几个汤圆意思意思。我做了芝麻馅汤圆:

1。把黑芝麻粉,白糖和牛油放入微波炉略微加热,使牛油和糖完全融化。(应该用猪油,找不到猪油,就用牛油代替,马马虎虎也可以。)
2,把糯米粉和水拌匀,用手搓至表面不黏手。用手掌稍压扁小粉团,然后用拇指按压中间成一小窝。用筷子挑一小团黑芝麻馅包在里面。收口后,在双手掌心轻轻搓 圆粉团。
3。用锅煮开水,放入包好的芝麻汤圆,切勿让汤圆黏底。煮至汤圆浮在水面上,即煮好了。








因为儿子喜欢吃寿司,今天又给他做了一些

做法:

1。将大米蒸熟,趁热加寿司醋拌均匀。
2。放好寿司竹帘,放一张保鲜膜,再放一张紫菜,放入米饭,用勺抹平,中间加材料。

3。卷好后切块即可。