这道菜是从一本书上看来的，试了一下，真的很漂亮又好吃，做法也很简单。

白萝卜洗净，削皮，用盐抓一抓，腌一会，直到出水，小流水冲掉盐分，放入辣椒末和香菜末，少许糖和香油，拌匀，好了！