海参发烧友之夏日情怀～水晶海参

头一种口感：
俺喜欢肉感丰腴，入口即化的感觉。
要把海参泡发得柔软缠绵，将肉冻调制得宽松脂薄。

二一种口感：

Q弹有劲，清爽可口。
海参发至松软有弹性回力便可，肉冻调制成冰清脂凝。