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| 去粤菜馆， 最喜欢的就是众多的粥品， 海鲜一品粥， 皮蛋瘦肉粥， 艇仔粥， 总有一款适合你， 配上油条或牛猁酥， 很怀念。 自己尝试着做了海鲜蔬菜粥， 儿子很喜欢。 周末的早餐， 一碗暖胃的养生粥， 换来一天好心情。 材料： 大米 糯米 鲍鱼2只 三文鱼 上海青 盐 食用油 料酒 做法： 大米和糯米提前浸泡1小时，淘洗干净。 水开后转小火，煮至米开花。 将鲍鱼洗净，去除内脏，切成薄片。 用料酒腌制10分钟。 将上海青洗净，切碎。 放入鲍鱼片煮10分钟后，放三文鱼片和青菜。 继续煮5分钟。 最后放少许盐和食用油，拌匀即可。 有话说： 提前浸泡大米，能让粥更快烧至软糯粘稠。 青菜最后放，这样能保证颜色碧绿有食欲。 | | |
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