将蛋黄和蛋清分离，蛋黄放入清水中搅拌均匀。

      锅预热后加入食用油，再放入面粉均匀翻炒。

      加入蛋黄炒至块状，翻炒至水分收干。

      最后加入糖翻炒均匀。

      将翻炒均匀的三不沾出锅装入小碗，再倒扣在盘子里即可。