【孜然烤羊肉串（烤箱版）】--#烤串季的幻想#
文章来源: 美羊羊2015 于 2020-07-03 19:17:03
 
 
夏季就是啤酒和烤串的季节，
后院烧烤，
记录了整个季节的快乐，
没有PARTY 的日子，
烤箱也能满足你烤串的幻想。
 
 
 
材料：
  • 羊肉
  • 洋葱1只
  • 鸡蛋1只
  • 孜然粉
  • 花椒粉
  • 辣椒粉
  • 盐
  • 食用油

 

 
 
做法：
  • 羊肉洗净，切成小丁。
  • 将洋葱洗净，切成小丁。
  • 将羊肉，洋葱和鸡蛋清混合，用手抓匀，腌制至少1小时。

 

 

  • 将羊肉穿在签子上。

 

 

  • 表面刷一层食用油。
  • 烤箱预热350F，烤20分钟。
  • 拿出肉串，上面撒盐，孜然粉，花椒粉和辣椒粉。

 

 

  • 调高温度到400F，烤5分钟。
  • 烤箱调成Grill,再烤3分钟。
  • 取出后再撒一层调料即可。