 |
想起以前听到的一个笑话，
有个人去餐馆吃饭，
看到一道菜叫“绝代双骄”，
很好奇也很期待，
结果，
上来一大盘青椒炒红椒，
今天，
我们就来尝试一下这个著名的绝代双椒哈
材料：
- 杏鲍菇2根
- 青椒2只
- 红椒2只
- 蒜头2粒
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油
做法：
- 杏鲍菇和青红椒分别清洗干净。
- 用手将杏鲍菇撕成条。
- 青红椒去籽，分别切成丝，蒜切成末备用。
- 锅中倒入适量食用油，油热倒入蒜末炒香。
- 接着倒入杏鲍菇炒30秒。
- 加入生抽，蚝油继续炒30秒。
- 加入青红椒丝，盐和糖，翻炒2至颜色均匀断生即可出锅。
|
|
|
