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紫薯做的甜品, 自带光环, 轻易就惊艳朋友圈。 今天做的紫薯水晶汤圆, 晶莹剔透, 软糯好吃, 有颜值有味道, 比普通的汤圆多了那么点性感诱惑 材料: 做法: - 在木薯粉中分次加入开水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
- 盖上保鲜膜饧至少半小时。
- 紫薯洗净蒸熟。
- 去皮后压成泥,加入炼乳,搅拌均匀。
- 将紫薯泥均匀分成小剂子,搓圆。
- 然后将面团也均匀分成小剂子,用手捏成圆形。
- 里面放上紫薯泥,包起来并搓圆。
- 依次做完所有的面团和薯泥。
- 锅里放适量水,烧开。
- 下紫薯圆子。
- 再烧开后加一碗凉水,盖上盖子。
- 当水再沸腾时汤圆浮起来的时候,关火焖3-4分钟。
- 盛出来,浇上一勺米酒。
- 好吃耐看的紫薯水晶汤圆做好了。
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