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连续几年的圣诞节没有在家里过了, 圣诞树也有几年没有拿出来。 今年圣诞节不出门, 赶在节前赶紧将圣诞树装扮好, 儿子回来惊喜的连连叫: CHRISTMAS TREE! 这样才有节日的气氛嘛。 为了更加烘托出节日的气氛, 美食是一定不能少的, 这款应景的圣诞花环面包, 装点餐桌, 提升B格。 材料: - 高筋面粉265克
- 砂糖30克
- 盐3克
- 酵母4克
- 鸡蛋1个
- 牛奶120克
- 黄油少量
- 葡萄干少许
- 全蛋液少许
做法: - 将面粉,白糖,盐,酵母,鸡蛋和牛奶倒入厨师机混合成面团。
- 加入黄油揉至出膜,放温暖处发酵。
- 当面团发至体积2-2.5倍大时发酵完成。
- 面团取出后均匀分割成三等分,滚圆松弛15分钟。
- 松弛后的面团擀成椭圆形,自上而下卷成条形。
- 将面团搓成三根等长的长条形。
- 表面刷上全蛋液,放入预热370F的烤箱20分钟左右。
- 出炉后马上薄薄刷一层融化的黄油。
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