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鱿鱼是很多人的最爱，
尤其是在夜市里，
在大拍档，
鱿鱼的香味那叫一个诱人！
买点鱿鱼回来，
自己就可以山寨美味炸鱿鱼圈，
一瓶啤酒，
就着炸鱿鱼，
别提多自在了。
材料：
- 鱿鱼圈
- 面粉
- 鸡蛋2个
- 面包粉（炸粉）
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜粉
- 姜粉
- 食用油
做法：
- 将面粉里加入适量的盐，黑胡椒，蒜粉和姜粉。如果有五香粉之类的也可以加入。
- 拌匀备用。
- 将鱿鱼圈在面粉混合物中沾一下，使鱿鱼圈均匀裹上面粉。
- 鸡蛋打入碗中，搅散。
- 沾满面粉的鱿鱼圈在蛋液里滚一下。
- 拿出来在面包粉里沾满面包粉。
- 下入烧热的油锅小火炸至金黄即可。
- 外表酥脆里面嫩香的香炸鱿鱼圈就做好了。
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