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今年夏天, 冰粉似乎从众多甜品中再次爆红, 连吴亦凡都跑到成都去吃冰粉了 晶莹剔透的冰粉, 浇上红糖, 再加上几勺醪糟,水果和花生碎, 舀一勺送入口中, 用舌头轻轻搅动, Q弹的冰粉滑入食道, 整个一个清凉爽滑。 不要以为只有夏天才可以吃冰粉, 冬季的室内, 如果暖气开的足足的, 你一样会想念冰粉的美味的, 它的冰凉香甜, 正好化解燥热的喉咙。 材料: - 白凉粉20克
- 清水500ML
- 醪糟2大勺
- 奇异果半个
- 柿子半个
- 草莓1个
- 开心果仁
- 枫糖浆2大勺
做法: - 将清水放入小奶锅中,煮至温热时倒入白凉粉。
- 不停的搅拌白凉粉,使其充分溶解。
- 待水开后继续小火加热煮1-2分钟。
- 离火后室温放凉,然后放入冰箱中冷藏。
- 将草莓,柿子和奇异果洗净,柿子和奇异果去皮。
- 将水果切成小块。
- 取出凝固的冰粉切成小块放入碗中。
- 加入水果和醪糟,撒上开心果仁。
- 美味的水果冰粉就作好了,绝对的爽滑冰凉。
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