这几天，热浪袭击魁北克，战斗在一线的工作人员，都修改了作息时间，作为家里的后勤保障，也要想方设法让他们吃好。今天这个蔬菜汁凉面，看着清爽，吃着也凉爽、利口，拌料里加了带粒儿的花生酱，吃起来倍儿香，试试吧！

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做法和步骤：
1）准备黄瓜和西红柿，用黄瓜皮和西红柿打成蔬菜汁；
2）按面条机的说明，用蔬菜汁做成蔬菜面；

3）把去皮的黄瓜切成丝，再准备点薄荷叶（这个换成香菜，或者不用也行）；
4）挤点姜汁和蒜末，这个味道比较重，按自己的口感决定分量；
5）加适量盐和白糖，再挤点柠檬汁进去，加点鲜味酱油，最后加入凉开水，搅拌均匀；
6）取适量带粒儿的花生酱，加芝麻香油，搅拌成稀糊状；

7）煮好的面条，过一下冷水，放到碗里或盘子里，加入黄瓜丝、姜蒜水和花生糊，拌匀即可。

谢谢观看！天气炎热，多保重！！