这道菜用料简单，操作方便，是家庭饭桌上的常见菜。洋葱具有杀菌、促消化、降血脂、降血压、补钙、防癌抗癌的作用，跟五花肉搭配，既去除油腻，又增加香味，荤素搭配，营养更健康。