建议配方：干面条500g；盐10g放入水中，煮面至8成熟；食用油120ml-150ml，葱1根，花椒5g，辣椒3个，做成葱油；生抽80ml+水40ml（这一步看生抽的含盐量进行调整），糖1茶匙，加入葱油中拌匀，浇到冷面上，加入味精1/2茶匙；拌匀面、调料和味精。最后大致可以分为6-8份葱油面。