又是人间四月天。踏青野餐，避开人流，去户外走走，心情会更加好。野餐的时候可以带上自己做的鸡米花，嗯，(╯▽╰ )好香~~。做起来非常的简单，干净卫生，一大盘一会儿就吃光了。

原料：鸡脯肉350g，盐4g，黄酒10g，白胡椒粉3g，蛋清1个，玉米淀粉65g，鸡蛋2个，面包糠100g。

步骤：1.把鸡脯肉洗干净。2.切成小块。3.加入盐，黄酒，白胡椒粉，蛋清腌制。3.腌制好的鸡块裹上淀粉，蘸一下蛋液，再裹上一层面包糠。4.炸成金黄色即可。

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