茶叶卤蛋的艺术蛋生
文章来源:
边学边做
于
2018-08-18 08:10:13
两点说明:
1)视频里有一处错误,把老抽写成了香醋,不知放醋的卤蛋是啥味?呵呵呵:P
2)要想成品花纹清晰,用纱布包蛋时需把图样紧贴蛋白包紧,无需再煮,直接投入卤水中浸泡过夜即可。
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