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张又普：转基因植物(2/3)

上世纪末叶出现的转基因技术带来了美国农业科学的长足进步，由这种技术所创造出来的新产品对人体有害吗？这是一个关系到所有美国人民生死存亡的大事。这个其实也不是一个新问题。1862年，美国政府成立了农业部，对所有上市的农产品和药品进行审核。经150多年的发展，当年的农业部演变成了今日的FDA，Food and Drug Administration，食品及药物管理局。FDA总部位于首都华盛顿，所有能进入美国人嘴里的东西都需要有FDA颁发的许可证。今日的FDA内部充满了生物学技术的顶尖人士，其中有几位是我的熟人和朋友，常常向我透露一些健康安全的消息。FDA不是秘密组织，其内部有极为严格和公开的管理制度，任何人都可以从网上查阅FDA的资料和情报，FDA从科学的角度出发，用先进的科学技术和缜密的实验方法去审核所有试图进入美国市场的药品和农产品，以确保全体美国人民的生命安全。

Pioneer这一类高科技的种子公司在研制新种子时是十分谨慎的，她们深知，一个产品的失败可能会导致整个公司的破产，如同一架客机坠毁可能会导致整个航空公司破产一样。因此，公司内部就有一套科学合理的检验方法，公司内部审查合格后才能向FDA申请许可证，FDA审查合格后才能上市。在今日的美国市场上，使用转基因技术研制的新产品已经占据了很大的比例，美国人民已经享受这种新技术带来的物美价廉的产品十几年了(本文写于2015年9月)。

FDA批准的产品就一定对人体无害吗？恐怕没人敢打保票。科学技术永不停息的发展导致了它有时难免不够完善，新的科技产品往往都是双刃剑，在能够为人类造福的同时，又可能会带来一些伤害。以航空工业为例，民航客机极大地促进了交通事业，节约了旅行时间和费用，促进了全人类的交流和经济发展。但同时也发生过飞机失事，机毁人亡的事故。民众担心吗？担心。担心有用吗？没用。航空技术是一种非常复杂的科学问题，应该由一批航空学专家们对飞行事故进行深入细致的科学研究，不断地改进，才能提高飞行安全性。转基因产品对人体有害吗？大多数产品无害，有一些产品可能会有一些，但只要能通过FDA的审核，就不会有显著的问题。美国民众担心吗？可能会有一些人担心。担心有用吗？没用。转基因技术是一种非常复杂的科学技术问题，应该由一批生物学专家们对转基因产品进行深入细致的科学研究，才能不断地改进提高食品的安全性。

以上就是转基因技术在今日美国的现状。美国是转基因技术的发明创造者，技术上是领导世界的先锋，同时也是全世界最大的市场。那么，中国应该怎样处理转基因技术问题呢？且听下回分解。