Let’s go naked
文章来源: riverside2010-01-10 12:53:48
贴了那一篇关于Naked(纯自然)果汁的文章后,有同好的读者向我提供哪里有卖Naked果汁,并且价钱合理的信息,最后还发出Go naked的号召。大家都Go naked,饮用纯自然果汁当然是好主意,我没有意见。只是我看到有一个现象心里非常的不平,在此借这个话题发个议论。

本来,纯自然应该是直接去树上摘了果子来吃。偏偏有人多事,非要把果子榨出果汁来喝。现榨太麻烦,那就榨好了装在瓶子里。装在瓶子里时间长了容易坏,那就放点儿防腐剂进去,放那种FDA注册批准的,特卫生。有聪明人发现如果把果汁先浓缩,以后加加水还原运输起来会比较容易,这样就可以降低成本。但是,随后就有人发现这么一浓缩一还原口味就没那么好了。于是Original 果汁,not from concentrate隆重出笼(Tropicana就是典型),当然售价也要高于那种浓缩还原型的。现在这个社会,大家活得都挺在意。于是,加了添加剂的果汁不行了,从用过农药的果园里弄出来的果汁也不行了,Naked果汁闪亮登场。这一Naked不得了,比Original(不浓缩不还原)的要贵一倍,比那From Concentrate的就更贵了。至于那些fruit punch,就更不堪一提了。

现在好的果汁讲究的是里面带有Pulp,就是那些果肉细渣。好象不留些细渣在里面不足以证实那是原装纯果汁。其实,要我说,再好的果汁也不如真正的水果。一口咬在苹果上,那种脆脆的口感,那种几股细细的果汁流喷射在牙龈和口腔粘膜上的爽快感,是什么果汁也替代不了的。在我看来,那一切的加工,一切的改进,实在难脱挣钱的嫌疑。本来果子结在树上,基本没什么成本,被这么一榨汁,一浓缩,一还原,一Original,一绿色,一naked,越弄越贵。

所以,我的理想是,自己弄个园子,种一棵苹果树,一棵梨树,一棵桔子树,一棵桃子树,春天来了再种上黄瓜西红柿,草莓什么的。我准备不施肥,也不用杀虫剂,随它们自己去长,保证绿色,保证原装,还不用花钱买。随吃随摘,绝对Naked。这样的生活太美了,简直象最近3D大片Avatar里描述的小卫星潘多拉上面那种天堂般的生活嘛,只是不要有城管来强迫我搬迁啊。