昂贵的葡萄酒可能愚弄了你的大脑?

如果你喜欢贵的葡萄酒,提醒自己新脑研究结果:你的快乐可能更多地与葡萄酒的价格有关,而不是与它的质量有关。

德国波恩大学经济与神经科学中心代理主任韦伯和他的团队考察了30受试者(平均30岁):品尝葡萄酒时用核磁共振扫描仪监测他们的大脑反应。喝葡萄酒时, 他们被告知葡萄酒价格是便宜, 平价或昂贵。葡萄酒实际上是相同的。一瓶红葡萄酒零售14美元.但受试者被告知, 价格是3.50美元, 7美元或21美元。受试者报告说: "高价"葡萄酒的味道显然比"便宜"葡萄酒的味道更好。此前的研究表明, 人们对高价食品的更高期望影响了大脑的味觉过程。这是所谓的 "安慰剂效应"。研究员说: "然而, 目前还不清楚价格信息如何最终导致更昂贵的葡萄酒被认为对大脑有更好的品味"。核磁共振脑扫描的结果(大脑活动) 证实了这种效果。

此研究发表于8月14日科学报告(Scientific Reports)