感恩节大餐过后，剩下的火鸡，烤红薯做咖喱酥饼挺不错

1、用烤红薯和块发面，因为原来就有糖发面时就不要再加糖了

2、准备馅儿，火鸡肉切碎末，洋葱切碎丁过油炒金黄色加喱喱粉待凉后混入火鸡碎，盐少许

  3、热油加适量咖喱粉，面粉变成稀油酥

4、发好的面擀成长方形扁片，均匀涂抹上咖喱油酥，撒上盐，从一开始边拉边卷成筒状，

     揪成剂子，封住两头按一下把它周边往上收变成一个小园球重新按扁（此为面点师傅提

     供的方法多一倍的层数，试过之后发现果然如此）擀成圆形皮，包入馅料

5、平锅少许油，中火，烙两面金黄即可。也可以350度烤箱烤15-20分钟

味道不错！没有回热火鸡不好的味道，因为第一次试一下，我就做了六个就没用烤箱烤，我估计烤的会更好吃。