大家好，今天我们一起来做一道香煎三文鱼排

准备一块三文鱼排，刮去鱼鳞，洗净，用盐，胡椒粉，柠檬汁，腌15分钟，然后用厨房纸擦干。

平底锅烧热，加菜油，把三文鱼排放进锅内煎，煎到两面金黄。

剩下的油用来煎豆角， 最后，锅里放一块黄油，加蒜末，然后均匀的倒在煎好的三文鱼排上。

重点提示： 三文鱼在油煎之前要擦干，一定要煎到表面金黄，酥脆，这样外焦里嫩，口感超级棒！ 谢谢观看我的视频，欢迎大家订阅和留言。