炒作夏圆师傅给圣诞老人的list
文章来源: 莲盆籽2018-12-09 16:43:06

认识夏圆的时候她正在炒作。去年感恩节前,城里吵翻了天。圆师傅举着和偕大旗现圣江湖,高呼”要炒作,不要吵架!”,硝烟弥漫的文学城立马烟消云散,都乖乖回家炒菜去了。

那时我来文城不久,常在城里吵架。虽然不懂江湖规矩, 俺也知道遇上高人了。赶紧炒一盘蝦仁献圆食谢罪, 夏圆一高兴就把我收作徒弟,从此跟着圆师傅过上了吃香喝辣的幸福生活,还得奖无数。拜在圆帅旗下,躺着都能嬴。

师傅云游半年回来更涨本事了。不仅让阎老大做起宇宙梦,还将文城小魔女九月豆从前世揪回来。我正躲在家里猫冬呢,师傅这一炒作,把我的winter blues 炒成了圣诞红。就要过节了,赶紧爬起来去帮我师傅做个list寄给圣涎老人。她忙着给文学城民准备礼物,顾不上自己了。

师傅想要啥呢? 这还用问, 爱炒作的人需要炒锅!

Ming Tsai的帅锅,正适合中西合壁的 fusion cuisine。

如果你是和我一样的土老外,你应该知道炒锅的英文是wok。但你家土小外不一定知道。我家女儿上了高中去同学家,人家妈妈用炒锅做菜请她吃,她才认识wok。中国人用wok炒作几千年了,犹太妈妈很惊奇小华裔居然不知啥是炒锅,真是丟脸丢到外果仁家去了。

难怪我家小美国人不懂老祖宗食的文化,那时我也不知道有平底炒锅。我认识的炒锅长这样滴,尖底,木盖,没法用在电磁炉上。

 

所以呀,我炒菜一直用平锅,  Frying Pan,不锈钢的。以前美国生产的质量好,结婚礼物中的一个锅用了二十多年。后来买不粘锅,都不耐用。名牌的杂牌的,无论多贵,包括那些打着lifetime warranty广告的, 没用多久都粘,无一例外。

后来就拣平价的买,用粘了就扔也不心疼。有一次运气好,买到一个锅用了大半年不粘也不变形。赶紧回去再买两个存下,店里去几趟才有货,网上没有。

这锅虽不帅不酷,却是经典的经济耐用型。不帅锅特抗造, 用完扔池里冷水降温也不变形,进洗碗机不变色,用钢铲也没划出痕。旧锅用了一年半, 新锅还没开用。这个品牌其它锅的质量我不清楚,没买过。

礼物不必贵的,但必须是对的。圣诞老人走过路过Marshall's,千万别错过这位不帅锅。

对了,把今年黑五亚马逊上炒作最火的这帅锅也加进list。这多功能锅,煲汤煲粥,焖肉焖豆,高压慢炖,无所不能。还可以用来sauté, 炒作。

圣诞老爷爷,如果网上卖完了,您进九月豆家去顺一个来。

我把师傅的list交给您了,白胡子老人家您看着办吧。

有人惦记我的宝马,师傅奖给我的马场地址不能公开。我去师傅奖励的海景房度假了。

祝夏圆师傅和文学城网亲们炒作快乐!

家家团圆,户户平安!