魁北克枫糖小木屋 ---- Sugar Shack Quebec (1)
文章来源: polebear2016-03-12 09:01:49

魁省是加拿大最大的枫糖基地,每年3月到四月初,温度在零下5摄食度到零上5度之间的时候,枫树冬天存集在树根的树液通过树皮运送大量的营养供树发芽开花。树液里含糖比较丰富,用手沾点儿树液放嘴里尝试一下,没啥味道,但是如果喝的话就像甜水一样。 看看通常枫糖小木屋的外形。

Cabanes à Sucre

接取树液的小桶

老式的收集树液的马车

现代化的自动采集通过管道直接连到熬制的锅里

熬好的糖浆倒在压实的雪上,拿根棍子一卷就可以开吃了

小马驹

现在的马车不拉枫糖树液只拉人了