近日读到一篇博客，讲述博主第一次吃烧卖的经历。1973年他在外贸公司工作的阿姨，送来几盒包装精美的烧麦。这批出口的虾仁烧卖，被对方检验出大肠杆菌超标，退了回来。阿姨说，这是老外的臭毛病，咱中国人的饭菜里大肠杆菌不超标的不多，还不是照样活得生猛么？这么好的虾仁烧卖扔了太可惜，公司就以超便宜价格内部处理。阿姨买了很多，除了自家食用还送给亲朋好友，由此博主有幸第一次吃上烧卖，尽管是大肠杆菌超标的处理品烧卖。

此文勾起了我当年吃处理品巧克力的回忆，那是1979年我在上海某研究所时候的事情。某日所工会发布好消息，说联系到一批处理品巧克力，每个职工可以分到两斤。那时文化大革命结束不久，物资还不丰富，食品商店里连普通糖果都少见，更别谈糖果之冠的巧克力了。那年头能吃到一小块巧克力就很幸运，何况是两斤！更令人激动的是，这批处理品巧克力特别便宜，只及商店价格的十分之一，几乎就是白送，全所职工皆大欢喜。

然而几天后有传言，说这批巧克力是被污染过的。原来，研究所附近有个食品厂，生产的巧克力在上海滩挺出名。某日卫生局到厂检查，说来合该出事，一只小老鼠不早不晚，竟当着检查员的面，堂而皇之爬上搅拌巧克力原浆的大槽。工人见状去赶，小老鼠慌不择路，一头栽进槽里，被搅拌机打得粉碎，与巧克力浆混在了一起。检查员当即定性这是严重卫生事故，下令这批巧克力不得上市，必须当做饲料处理。

该厂与我们研究所素有联系，知道我们有狗、兔与大白鼠等实验动物，就以极低价格把几百斤巧克力处理给我们。交接之时食品厂的人透了底：“这批巧克力不过就是混进一只小老鼠而已，你们要是真的喂动物，就太可惜了，其实完全可以分给职工的。”于是所里象征性地拨了一些给实验动物吃，大部分都分给了职工们。

得知这批巧克力竟然是被老鼠肉酱污染过的，所里职工舆论大哗。工会说买或不买悉听尊便，但是过了这村可就没这店了，同时也传出食品厂的话：“这次也就是恰巧给检查员看到了，其实老鼠掉到巧克力槽里的事平常得很，还不是照样出厂上市，从来没出过什么事。再说要不是上面卡着，要处理也是给我们内部，哪里轮得到你们？”

俗话说“一粒老鼠屎坏了一锅粥”，现在是一只老鼠坏了一锅巧克力。买还是不买，不少人陷入两难。天人交战的结果还是买，因为巧克力的香味诱惑力实在太强。再说几两重的小老鼠绞成肉酱，混在几百斤巧克力里，不过是万分之一的比例，毕竟没有谁从巧克力里面吃出老鼠毛什么的，那就眼不见为净，忽略不计吧。更有人说，巧克力混入了老鼠肉酱，就权当是米老鼠巧克力吃吧。

现在想来，大肠杆菌超标的烧卖，混入老鼠肉酱的巧克力，还有加三聚氰胺的奶粉等等，都可谓异曲同工。也许正如那位外贸公司阿姨所说，咱中国人不讲究老外的臭毛病，还不是照样活得生猛？

(图片取自网络)