【亮妈懒人快餐】凉拌双色菜花-素菜
文章来源: 亮亮妈妈2016-06-07 08:17:01

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做菜喜欢按照家里有的食材琢磨点新意。所谓的新意就是以前没有做过,从网上学习的。这款双色菜花就是。从网上打“双色菜花”就找到许多做菜的好点子,然后是下面的视频让我决定学着做。

主厨是夕阳红的主持人张悦,我喜欢的主持人之一。

正好是夏天,这款凉拌健康好吃。我晚餐就把这道菜当饭吃了。 

基本上是按照视频里面的做法。一道菜两个味道。

焯菜花的时间要掌握好。白菜花时间要长些。绿菜花要短些。

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我拌白菜花用了麻辣油,香油,盐,胡椒粉,一点点糖。

拌绿菜花用了蒜味橄榄油,盐,一点点糖和芥末油。

摆盘白菜花是按照视频上说的,绿菜花第一次摆(图左下一)扣过来不好看。第二次摆(下中间图)扣翻过来就是帖子第一张成品图的样子。

如果嫌味道不够,还可以自己做一个蘸料。我正好做了一道咖喱牛肉,最后就蘸着咖喱牛肉汁吃了。

加一张家里的芍药花球,形状和双色菜花差不多,花也是两种颜色

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上周日去看棒球座位很好。

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球场背景中的步行桥。

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桥上有许多连心锁。很多锁刻有两个人的名字。

愿有情人结成眷属。谢谢大家看帖。