【亮妈厨房】韭菜盒子的多种包法
文章来源: 亮亮妈妈2014-08-17 12:43:39

韭菜,韭菜苔,都可以做盒子。翻翻以前的帖子,做过圆形的,link 
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/200905/42307.html


还有用月饼模子做的:)link
blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201309/16594.html

但大部分时间都是做成长园的,这样比较快。菜 要想包的简单,就是直接两边一合,成半圆,又快又好。

想要漂亮可以加些花边。也可以像包麦穗包那样把花纹放在中间。

昨天用了地里的韭菜苔,加上香干,鲜虾仁,香菇,鸡蛋,也很好吃。


做饭新鲜的食材很重要。买了一些Wild caught新鲜的三文鱼,加上家里种的新鲜Basil。 烧出来非常好吃。

好的食材加上适时的烹调,鱼肉才不会柴而无味。

下面这个果蔬沙拉,更是利用新鲜食材的快捷做法。


黄瓜和西红柿都是家里菜园现摘的。




上面的粉是亚麻籽粉。医生建议我吃的。所以变着法的坚持,每天一大勺。

现在啥都讲究个presentation. 所以上面加个西红柿花,配几片黄瓜叶子,很漂亮吧:)量小了,价格上去了。这是我这次回国吃饭的感受。

哈哈,做饭可以充分发挥自己的想象。祝大家司厨愉快。