上汤豆苗
文章来源:
≠paleink
于
2006-11-23 11:06:16
食客们亲验后,问道
墨水,这是啥子吗?淡出个鸟来~~
豌豆苗飞水入盘, 鸡汤煮开, 放入皮蛋丁, 香菇丁, 少许牛肉碎, 焖煮片刻, 点鸡精,盐,少许生抽。出锅浇在豆苗上即可。
此菜取的是豆苗本身的鲜香。口味较重的同志们,会略感扫兴。