上周六请两位老朋友来家用餐，一位85岁，一位90岁，很用心的准备餐饮，希望两位老朋友可以吃的好，

所以没敢做鱼，怕有刺什么的，只做了两个肉菜，一个是糖醋里脊，一个四喜丸子。从周五晚上开始准备，

认真做了每一个细节，希望肉类的软嫩入味，菜类的清爽清香。

1.白菜蒸栗子（嫩白菜过水，攥干水分，加入蒜蓉辣酱+醋，微波3分钟）

2.四喜丸子（用腐乳汁调馅儿，肉香300g用水调开，放姜末葱末老抽一点点。）

  *过油后，盘底铺白菜粉丝，小火入锅蒸2个小时。

3.菠菜豆干（菠菜用油盐水焯熟，放入冰水冰凉后，攥干水分，切碎拌入香干即可）

4.干烧虾仁（虾仁去肠线，用盐腌制2小时以上，用湿淀粉裹粉，

炸熟后，外面撒胡椒粉即可。）

5.烤菜

6.炝土豆丝（土豆丝过水焯，用醋花椒油盐糖辣椒油蒜泥调味）

7.糖醋里脊

8.炝西芹甜菜头

.

9.家常凉菜（东北人都会的，别忘记放大蒜哦）

还做了杏仁豆腐和山药糕，我没来的及照相。

当天LD要开车接送，没喝酒，我们三个女生（脸红一下哦）喝了一瓶冰酒。

谢谢看帖。两位老朋友吃的很开心，一直聊了5个小时，聊她们青春的记忆，青春的美好，

对生活的态度，如何处理家庭关系，都是如此的亲切感人。特别是两位都是独立生活的人，

由衷的敬意。

再次感谢各位看帖的朋友，愿每一个人90岁的时候，都可以快乐的回忆今天，回忆曾经的欢乐时光。

无论多么慢慢的老去，我们都有时间有心情品味每一道佳肴美酒，人生的每一刻都温暖如春风。