Cod fillet：一条，0.6 lb，切斜片。盐1/2 tsp，白胡椒粉1/4 tsp，白酒1/2 tsp，腌制。

粥：大米1cup 煮粥，大约需1小时。然后加鱼片，大火烧开，撒上葱花即可。

量够三人份。（煮粥时间炒了俩青菜，凑成一顿健康午餐）