木耳含铁比菠菜和猪肝都高,纤维素含量丰富;虫草花有保肺益肾养肝抗衰老的功效。两者对心血管和高血压都有好处。花菜也是营养丰富象维生素矿物质之类具有抗癌作用。虽然木耳虫草花炒花菜是道普通的家常菜,但是对健康非常有帮助!