适合懒人做的爬梯菜---清炖牛腱，或者聪明的你胡思乱想取个高大上的菜名，你的厨房你做主。通常在party上，大伙都会赞叹不绝，刨根问底要食谱的。
简易版本，看图说话
做法：
1. 直接放牛腱进漫火锅slow cooker，加小半杯水，盖上锅盖，插上电源，然后，然后呢，你就可以快乐的高枕无忧了。。。大约4小时就好了，如果喜欢嚼劲点，早点拿出来。喜欢软绵绵点的，再多点时间。整块拿出来冷却后，放冰箱一阵子，硬点更好切薄片片。
2. 切香菜
3. 调料A：我自己的做法，貌似更健康。大约一小勺糖，放温水里融化，加上酱油，麻油，甜醋，少许盐，混合好，把切好的牛腱薄片放里面，搅拌均匀，撒上香菜，即可。（最好先调一片试试味道，缺什么加什么，这样保证味道不错）。
调料B：我朋友的做法，更简单。麻油，蚝油，甜醋，加上一点点水，混合，把切好的牛腱薄片放里面，搅拌均匀，撒上香菜，即可。
调料A或者调料B，自己任意选一种。这么做，更加清香，和直接放调料卤，不一样的享受。
谢谢观赏！新年快乐！祝大家身体健康，万事如意！
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