家庭种植蔬菜,卖相不咋滴,但味道总是不错,加上自己种的放心又有自己的投入,所以总是敝帚自珍!但凡有多,一定惠及附近的朋友,然后想方设法地想储存一点可以在白雪皑皑的冬季品尝。 但是家庭种植小打小闹,虽然投入不少但收成总是有限,也不值得进几个专业设备储藏,只能角角落落里寻找方式方法。 北美苦寒之地,半年是冬天,另外半年是走向冬天,蔬菜的成长期收获期都少的可怜,所以总是趁着最热乎的夏季把几样收成可以的留一部分出来。这些年当农妇,也总结学习了一些冬储方式,一起分享给喜欢种植的朋友们。 视频中总结了6种方式--冷冻,晒干,腌制,冷藏,罐头,室内低温,也列举了许多每一类适合的方式。欢迎大家也分享您的冬储方法。 当然我视频里面提到的很多蔬菜的储存已经单独做成了视频,想了解详细您点击我的频道里面“从后院到餐桌”这个PLAYLIST。还是列几个出来吧: 辣椒酱https://youtu.be/Nb2R-Gbdbjs 韭菜盒子https://youtu.be/ltCd5tK0Bog 丝瓜冷冻https://youtu.be/Qvr1OUgDqls 韭花酱https://youtu.be/Wwz0eLdQPBI 西红柿罐头https://youtu.be/_u_5ErRTXo4 芸豆冷冻https://youtu.be/Q5-JuBDV3uU 芸豆罐头https://youtu.be/ePY4ac79cUw 韭菜三鲜饺子https://youtu.be/VFch3ICq7jo 紫薯糯米饼https://youtu.be/56HvNdcSoJ4 紫薯馒头https://youtu.be/bBU70xZSxLI 萝卜干https://youtu.be/ZikXTB8ag1c 我的频道还有更多,欢迎驻足并留下宝贵意见! |