意大利龙虾面
文章来源: TapeMeasure2016-08-15 11:03:53

意大利龙虾面

 
从西雅图,儿子回来了。他很忙,只能在家住兩周。女儿也很忙,暑假住在纽约市,做实习生。昨晚回家过周末,就是为了看哥哥。他们最馋妈妈做的饭,到家就要妈妈做好吃的。现在是龙虾的季节。超市寄来广告,龙虾$5/磅。我们种的西红柿也下来了。太太决定做意大利龙虾面。
 
几年前,我们去波士顿游玩。在海边,去了一家意大利餐馆(The Daily Catch),吃了一顿龙虾面。餐馆的厨房是开放式的,厨师当着客人的面操作。太太厨艺精湛,她只瞟了几眼,就学会了。回来一试,很成功,味道一样。
 
今天,太太买来三只龙虾,5磅多。我负责宰杀。龙虾生猛,宰杀它们的最好的“凶器”是中国的筷子。(这里省略100字)新鲜的西红柿打碎,煮酱……很快,意大利龙虾面上桌了!又好吃,又省事。饭后,我负责洗碗和收拾厨房,倒垃圾…