烤箱酸奶

材料：

12oz 的2%的鲜牛奶，1tsp 糖，2Tbs 酸奶

制作：

加热鲜牛奶至220F, 再冷却到110F。

倒入酸奶和糖，搅拌均匀。

置烤箱100F, 将牛奶杯放入炉内，关上烤炉。

静置奶杯一夜，或8-10小时 。

早上起来，鲜奶成了酸奶。