年菜十:火鸭烧猪海蟹粥(万事如意,事事周全)
文章来源: 富春江南2019-02-13 05:02:55

将过年吃剩下的熟米饭、烤鸭肉或鸭脖子、脆皮猪肉和蟹腿开大火用来熬粥,中途加入盐、青葱、生姜、白胡椒,鲜得来掉眉毛,米道一流!味道好极了!

 粥谐音“周”,寓意“周全”,十全十美。

 一碗有滋有味,鲜美的粥。

大火将几种食材的美味全部熬制出来,看看就知道。

 乳猪的脆皮入粥后变软,吃起来也是别有风味。小菜与粥永远是最完美的组合,再来一碟小鱼干、鱿鱼丝,美呆了。

如此美味岂容错过?

翠绿的青葱点缀在红红火火的食材中,平添了不少食欲。  Yummy!

    

 Enjoy!

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美好的寓意:万事如意,事事“粥”全。

 

制作步骤很简单,详见九宫图:

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