川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。

在美国学会了吃辣，时不时会去川菜馆吃饭。

会点辣子鸡，不过有点辣……

转发一道家里做这道菜：

辣子鸡，很多人都爱吃，
但都苦于用到大油锅，并且掌握不到火候不敢在家做，

在家中做这道菜，只需准备一碗油就好，
使用的原材料超市就可以买到～～

根据自己的吃辣程度，放辣椒哦……