大厨做菜:红烧肉
文章来源: joycewu122019-01-19 16:15:17

当一只猪跑到了上海人的餐桌上,
最终肯定躲不过成为“红烧肉”的宿命,

外地人来上海旅游的时候,也想吃“红烧肉”

看文学城里的朋友们也做过这道菜。

这次把上海圆苑家的红烧肉秘方分享给大家:

转发截图:

 

四十分钟后:

 

 

垂延欲滴:

最近在二个餐馆(湘菜馆、上海餐馆)吃到红烧肉,都不是很满意:肉切的小,味道不行。

纽约什么时候能烧出这样的红烧肉啊?

说实在,一般在餐馆里我不点这道菜,人多的话才点……

我还是在家里烧这道菜吧!这是我的拿手菜~~