最近看到《世界日报》上刊登了一篇关于米其林必比登推荐的“7新进榜中餐馆“的文章。入选的「必比登」商家不但食物要美味,还要保证两道主菜加上一杯红酒或甜品,在不含稅和小費的基礎上,价格不超过40美金。 这七家店,我吃过三家店:大喜、川经典、唐锅。 三家店都是开张不久就去打卡的。 跟米其林的不同的是: 大喜:喜欢它的环境和新派川菜。已经去过好几次了。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201804/17830.html 唐锅:没有吃过子母锅,想去尝试一下。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201712/11636.html 川经典:是冲着酸米粉。吃下来觉得酸米粉一般,倒是它家的其他菜做的不错。改天再去打卡一下。 米其林必比登推荐7新进榜中餐馆: 蜀巷:知道这家餐馆,但是一直没有去打卡。因为他们做的是传统的川菜。 既然米其林必比登推荐,就去尝一下鲜。 iPad 菜单: 有图有价格,就是不能直接点菜。 它让我想到去年回国在“海底捞”:可以用iPad点菜,知道最后点的菜肴价格总数。 芝麻凉面白肉卷: 酱有点微甜…… 麻婆豆腐: 一般在川菜馆很少点这道菜:觉得自己在家可以做。上星期在“大喜”突然想点这道菜,但是我们其他菜已经吃了差不多了,这道“麻婆豆腐”还没有上桌,只好让服务员把它退掉…… 但这次在“蜀巷”如愿以偿:酱料地道,下饭。 肝腰合炒: 喜欢餐馆爆炒这道菜,嫩! 豆瓣侧鱼: 最早在川菜馆吃川菜,就知道有这道菜,也挺喜欢吃的。这些年在川菜馆里不怎么点这道菜,因为都点了水煮鱼、烤鱼之类。 这次重温经典,还是一如既往,它的酱超好吃。 四个人把这条鱼消灭得干干净净。 上汤时蔬:这是餐馆朋友推荐的一款汤。 第一次尝试带有皮蛋的汤,味道还行。 下次希望在”蜀巷”吃到外面吃不到的新派川菜。 有机会你也去尝尝鲜吧! |