自做素包,胡萝卜馅的
文章来源:
玄极子
于
2015-03-10 20:22:55
自做素包,没有添加剂。
喜欢喝胡萝卜汁,榨汁后的萝卜渣如果扔掉是一种浪费,正好可以用来包包子。
这是主要用料,新鲜的香菇味道比较淡,如果干的香菇事先泡一下,味道会更好。
榨汁后的萝卜渣,可以直接使用。
粉丝煮软切碎,葱姜切碎,加菜油,盐及适量八角粉,拌匀即可。
用 yeast 发的面,包好后放置30-60分钟,等发起来再上笼蒸约15分钟
关火后,约10分钟即可起笼。
自做健康食品就这么简单。