专家都说，减肥就是两招：控制饮食和锻炼。实际上锻炼的效果是微乎其微的，为什么呢？因为普通人锻炼来锻炼去，不论强度和时间都极其有限，锻炼是烧不了多少肥油的。一块糖，基本上白练了。

所以说来说去，就一个办法：控制饮食。问题是，怎么控制？

各式各样的章程、帮派、教义，大家试了个不亦乐乎。说说个人经验。就两招。

一是吃的要自己做。
为什么呢？因为自己做，就得花代价，最大的代价是时间，当然好吃的还及其非功夫，我也有不是花两天准备一菜的。

一旦你要花时间，一两顿还行，每天做，比暴饮暴食还难，所以挺灵。这点，跟政府专家的建议一致：别买现成的食品。

不过你要是又勤快，又能干，还爱吃（或者吃你做的人总是赞不绝口，给你应有的鼓励-这很重要），这招儿就不灵了。

二是买吃的，一定要买贵的。
贵的通常是要质量高些，但是往往质量价钱不成正比，供需关系，所以我也常常不服，不愿意花冤枉钱。计划计划，不时能找到物美价廉的。不过一定要咬咬牙，提高认识，知道质量价钱不成正比。这钱再冤枉也得花。不但吃的的好，还对身体有莫大的好处。因为买贵的，像我这样的老百姓，吃不了一会儿就吃穷了，想多吃都没钱，可不就控制饮食了吗？

在美国，这是非常关键的，为什么呢？现代的食品工业，真是太先进了，常常见到超市里$5就能买到20个巧克力小甜饼（chocolate cookies），材料确实不怎么地，但真是好吃，要是50年前，我每天吃几十个。其它蛋糕甜品，鱼肉果鲜，琳琅满目，真是目不暇接，香飘四溢，而且巨便宜，你真是觉得到了天堂了。

话又说回来，如果你巨富，这招也没用。不过有钱多吃是应该的，不然，还有什么钱啊？健康就别提了。

还不信？美国人也能减肥！


呵呵，茶余饭后老头的闲话，高手们见笑了。