据说邓小平留法回国后一直馋法式面包，确实好吃。离开巴黎后，不论是北京的美心，还是湾区的Paris Baguette，我都觉得比不了当年吃的法国面包，在巴黎随便一个面包店买一个Baguette都是珍品。我的留法后遗症是馋酒，无论是法国酒还是加州的酒，一星期两瓶不算多，因为老婆也喝。

我经常和别人解释，不是我视酒如命，而是酒比水有时还便宜。今天刚买了一瓶Andre香槟酒（就叫它香槟好了，不能毁了Champagne名声），$3.49加税，Walgreens又给我两块钱，所以喝一瓶酒也就$1.49，比一瓶Fiji水还省五毛。在法国更不用说，酒比水合算，在饭馆里点一杯矿泉水一定是脑子进水了。

加州和法国因为酒的进出口问题闹得势不两立，去年加州葡萄酒大获全胜，无论红酒还是白酒，所以我们在旧金山附近买纳帕（Napa）的酒比买波尔多（Bordeaux)的酒容易。鹬蚌相争，渔翁得利，我们喝酒一族的日子越来越好过。我买酒从来不会在街角的Liquor Store，更不会去沃尔玛，Walgreens通常也不促销酒，每瓶酒呆在货架上的时间足够长以至于都认识我了。缺德舅的Charles Shaw曾经以$1.99出名但难喝的很，也许有人捧场。我觉得品酒选酒全凭个人喜好，就像晒幸福的人对幸福的表达各不相同。

虽然舆论界对喝葡萄酒的好处已经吹得无以复加，抗衰老、降血压、降血脂，但千万注意不是每个人都适合喝酒，肝功不佳不要馋酒，我夏天也喝得很少，午饭时也很少喝。来美国才知道原来抽烟的人抽完了还可以告烟厂一把，拿回八千万。咱喝酒的人不能学人家告酒厂，一般酒厂都不大，禁不起折腾。

如果我列出我常喝的酒的品牌，难免有为酒厂做广告的嫌疑；如果想知道我的喜好，就请我吃饭，我会带上我选的酒登门。我的买酒经验是，把Safeway酒架上的原价折半才是deal，除以三也有可能，当然最好买原价在15以上的。如果喜欢白葡萄酒，请注意一下法国勃艮第地区出产的白酒，二十多美元就能买到不错的。