金笔_文学城博客

餐馆在美国大致有好几个等级，从收费可以看出，但也不是绝对的。另一种比较可靠的方法，可以按照菜单（Ｍｅｎｕ）来分。一般来说，快餐店和比较一般的餐馆，它们的菜单里往往都插有诸如此类的话：量大、抵食、可口、价廉云云。并以此招揽顾客。稍好一点的餐馆，由于它们的顾客群体已经大不相同，它们的菜单，往往都注明了食品的可口性质，比如：烹饪后的龙虾、螃蟹保持了肉的鲜嫩美味，或原汁原味，清蒸的鲑鱼加入葱姜鲍菇汁等使得鱼肉更加鲜美云云。

那么，再高级的餐馆呢？更好的餐馆是没有菜单的。

对，没有菜单。比如Ｃｏｉ，它们的口号就是，我们做，你来吃。每天根据时节、时鲜十二道菜，我们做好，你来吃就是了。

这样的餐馆，当然就很贵了。也有的餐馆，不太贵，但要很早预约。Ｃｏｉ，每位起价美金２２０，如果要喝酒再加一百（喝酒是当然地，呵呵）。临走时算上小费，百分之二十（那是肯定的了，因为服务生就侍立在你的近旁端茶斟酒），笼统一算，那就是四百美金了。

上几张照片，看看都吃了些啥吧。

再好的餐馆，也是从喝水开始的，呵呵。