这个周末LG做了响螺百合脊骨汤。

材料：

响螺肉。

淮山，百合及红枣，还有一小块姜。

做法:

先将脊骨去血水，然后把所有食材一起放入煮锅，加上清水煮大开，再转小火炖。炖煮了约莫半小时左右，可以把响螺头捞起来，切片再倒回锅里煮，这样吃起来方便。

继续小火炖煮二，三小时，加入食盐就是响螺淮山百合脊骨汤。温馨提示，百合久煮会碎，可以熄火前一个小时才下。

谢谢大家!

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