根据油管一些视频制作。唯一不同的是腌制了72小时而不是24小时。尝试之后感觉还是喜欢北方的盐水加调料腌汁的味道更好一些。

顺便放了几个白虾。买的活蟹，开壳去肺并用刷子清洗外表。