牡蛎季节快过了，把握机会多吃几次。。。

这种体型较小的牡蛎类似家乡的珍珠蠔，风味鲜美清甜，怎么做都错不了。这是最简单的方式 ：加些蒜蓉/辣椒末/地瓜粉（不加任何水份）拌均，煎盘里2-3大匙油烧热，倒进牡蛎煎熟，喜欢的话加个鸡蛋即可。使用时加点sriracha辣酱。。。