虾汁焖笋
文章来源:
waterfowl
于
2015-06-02 18:12:00
上次买的罐头冬笋没吃完，剩下一个放进冷藏库里，拿出来解冻后发觉跟冻豆腐一样，千疮百孔，口感是免谈了，本想丢了，但想想应该很容易入味了吧。。。
材料 ：笋切块，腐竹切段泡软，金针菇。
调味料 ：虾汁一饭碗（鲜虾头/壳用少许油，姜/葱/蒜爆香，加一汤匙料酒，一茶匙辣椒粉，两饭碗清水熬煮成一饭碗汤汁），酱油，盐，糖适量。
做法 ：虾汁烧开，放进笋块/腐竹/金针菇，加酱油/盐/糖烧煮至汤汁收干即可。
味道鲜美浓郁，笋块吸尽汤汁。。。
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