海鲜锅面
	文章来源: waterfowl 于 2014-04-21 16:22:32

这锅面熬煮至所有材料，汤汁，面条完全融合入味。选用南瓜面条。因它耐煮，口感＂Q＂。汤底用昆布（干海带）和蛤蜊熬成。吃时拌进川辣红油/葱油酥。。。  材料：帝皇蟹肉，牡蛎，虾丸，草菇，蘑菇，油豆腐泡，椰花菜，辣椒，南瓜面条。 做法：汤底烧开，放进面条烫软摊开，逐一加入其它材料，以小火慢熬至汤汁浓稠，加盐调味即可。