材料: 甜菜头（Beet）, 银耳、苹果，小糯米珍珠粒

做法：

* 甜菜头，苹果削皮，切成方块, 银耳泡发洗净 

* 所有材放入锅中，加足量清水，大火炖开后放入冰糖转小

 火20分钟即可。

汤水口感清新香甜。