Le Bernardin 以精于海鲜烹饪著称。此处登出的是秋季大厨 Tasting Menu.

这套菜单一共十一道， 从餐前开胃菜开始一直到甜食。 除了最后两道甜食， 其他菜均为海鲜。 每道菜或甜食均配一种选自世界各地的酒。

海鲜菜肴鲜嫩味美，只是整个过程要持续三至四个小时。

终于悟出， 连吃也要有耐性。

这份米饭上有一片纯金纸。 连饭一起吃下。是荒唐还是有趣？琢磨不透。

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